В миналото диализата на бъбреците е била единственото лечение на напреднало бъбречно заболяване. Това е досадна и трудоемка процедура, която може да бъде много неудобна. Обнадеждаващо е, че има обещаващи доклади от водещи изследователи на бъбречни заболявания за техния успех в обратното развитие на бъбречните заболявания с помощта на специално разработена диета. Последните изследвания на д-р Чарлз Мобс (доктор по медицина в Медицинското училище на Маунт Синай) показват, че диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати може да обърне бъбречното заболяване само за два-три месеца.
Правилно хранене
Доказано е, че диета с високо съдържание на мазнини и ограничени въглехидрати може да обърне развитието на бъбречната недостатъчност само за четири седмици. Ключът към диетата при бъбречна недостатъчност е ограничаването на някои диети при бъбречни заболявания. Тези продукти все пак могат да бъдат включени в менюто на диетата при бъбречни заболявания. Количеството на всеки елемент обаче трябва да се контролира въз основа на степента на увреждане на бъбреците. Тъй като увреденият бъбрек не е в състояние да отделя прекомерни количества от тези вещества, важно е да се ограничи приемът им.
Здравите бъбреци могат да поемат до 4700 mg калий, докато хората с бъбречни заболявания трябва да консумират по-малко от 2700 mg. Препоръчителната дневна доза калий за здрави хора е 3500 милиграма. Същото ограничение важи и за диетите с ниско съдържание на фосфор. Това е така, защото увредените бъбреци не могат да се справят със 700-900 мг на ден, за разлика от до 2000 мг, с които може да се справи здравата двойка.
Етикети на храните
Тези опасности са добре познати и ясно посочени върху етикетите на храните. Препоръчително е да ограничите приема на натрий и сол до 2400 mg на ден. Лесно е да се надвиши това количество с голяма разлика. Солта може да се открие в почти всички преработени храни, както и на най-невероятни места като зърнените закуски и най-добрите марки минерална вода. Здравите бъбреци трябва да могат да елиминират излишната сол. Високото кръвно налягане обаче може да доведе до увреждане на бъбреците. Ако обаче имате хронично бъбречно заболяване, приемът на сол трябва да бъде ограничен до 1000-2000 mg дневно от всички източници, в зависимост от тежестта на бъбречното увреждане.
Това се прави, за да се предотврати натрупването на сол в белите дробове. Това може да затрудни дишането и дори да доведе до сърдечна недостатъчност. Една от възможните причини за бъбречно заболяване е прекомерният прием на протеини. Качеството на белтъчините, които консумирате, е важно, когато сте на диета при бъбречни заболявания. Ако се чувствате потиснати от нещата, които не можете да ядете, тогава нека отпразнуваме всички вкусни храни, които можете да ядете, докато сте на хранителен режим при бъбречна недостатъчност. Един от най-добрите източници на качествени протеини е мазната риба като сьомгата.
Етерични масла
Това масло е богато на масла Омега 3. Д-р Александър Лийф от Харвардското медицинско училище доказва, че рибеното масло е в състояние да лекува бъбречни заболявания при животни. Дивата сьомга е с тегло 3 унции и съдържа 50 мг натрий, 274 мг фосфор и 368 мг калий. Червените чушки са вкусни и сурови, пълнени с ориз и билки или печени в зехтин. Половин чаша съдържа само 1 мг натрий, 10 мг фосфор и 88 мг калий. Те са два пъти по-богати на витамин С, отколкото зелените чушки.
Те са богати и на витамин А, витамин В6, витамин С, фолиева киселина и фибри. В тях има и ликопен, който е антиоксидант, предпазващ от някои видове рак. Лукът може да се използва в много ястия, за да придаде вкус и текстура. Той е и един от най-здравословните зеленчуци, които можете да консумирате. Можете да контролирате целите на бъбречната си диета с лук, който съдържа само 3 мг фосфор и 3 мг натрий, и 116 мг калий на чаша. Лукът е добър източник на хром, който е минерал, подпомагащ ефективния метаболизъм на въглехидратите, мазнините и протеините.
Прочистваща диета
Един бърз поглед към телевизионните реклами, списанията, уебсайтовете или таблоидите от последните няколко години вероятно ще ви разкрие поне някои от многото продукти за прочистване и детоксикация на пазара. Има основателни причини да се обърне внимание на програмите за детоксикация и прочистващите диети. Те помагат на организма да стане по-здрав и оказват по-голямо въздействие върху енергията и жизнеността. Факт е, че тялото ви може да се "задръсти" с токсини и други елементи. Това е особено вярно в Съединените щати, където стандартната американска диета не е оптимална.
Прочистващият хранителен режим е начин да направите точно това. Той позволява на тялото ви да премахне токсините, замърсителите и остатъците, които може да са се натрупали в органите ви. Има много планове за прочистваща диета, от които можете да избирате. Някои от тези диетични програми за детоксикация просто променят основите на хранителните ви навици. Една от програмите предлага да елиминирате всички "бели" продукти от диетата си. Поради начина, по който те се обработват, това означава, че трябва да премахнете бялото брашно, белия ориз и белите тестени изделия. Някои хора намират тази диета за твърде интензивна и прекомерна.
Master Cleanse
Нарича се "майсторско прочистване" (или "лимонадена диета"). Това е един от видовете детоксикация със сурови храни. При нея се използва комбинация от суров кленов сироп, лют червен пипер и добавки от билкови формули. Съществуват много билкови формули, които могат да се използват за осигуряване на по-мек и не толкова интензивен подход. Много билки могат да помогнат за освобождаването на токсините и да подпомогнат здравословните функции на организма. Твърди се също, че те са много полезни при детоксикация. Много от тези билкови формули могат да се комбинират и с фибри, за да подпомогнат прочистването на червата. Добрата прочистваща диета ще помогне за премахването на "мръсотията" и натрупванията.
Често се наблюдава дългогодишно натрупване на отпадъци, които полепват по лигавицата на червата. Това може да попречи на способността ви да усвоявате хранителни вещества и да намали ефективността на цялата ви храносмилателна система. При много хора в червата се натрупват и много излишни килограми. Диетата с високо съдържание на фибри може да помогне за отстраняване на старите натрупвания. Това ще ви помогне да отслабнете, да елиминирате токсините и да накарате тялото си да работи по-ефективно.
Добре е да знаете
Друг вариант е детоксът със сурова храна. Това е просто начин да се яде само сурова храна за определен период от време. Суровите храни са богати на фибри и могат да помогнат за прочистване на червата. Тъй като ензимите, витамините и минералите в суровите храни не се разрушават при готвене, те осигуряват на тялото ви мощни и естествени хранителни прочистващи агенти. Много хора ще забележат промяна в хранителните си навици, когато използват жива, сурова храна. Експертите са съгласни, че повечето хора не ядат достатъчно пресни плодове и зеленчуци. Ето защо те смятат, че това е положителен страничен ефект от диетата със сурова храна.
