在过去，肾透析是治疗晚期肾脏疾病的唯一方法。这是一个繁琐而耗时的程序，可能非常不方便。令人鼓舞的是，领先的肾脏病研究人员已经有了关于他们利用特别设计的饮食成功逆转肾脏病的报告。查尔斯-莫布斯博士（西奈山医学院医学博士）最近的研究表明，高脂肪、低碳水化合物的饮食可以在短短两到三个月内逆转肾脏疾病。
适当的饮食
事实表明，高脂肪和有限碳水化合物的饮食可以在短短四周内逆转肾衰竭的进展。肾衰竭饮食的关键是限制某些肾脏疾病的饮食。这些项目仍然可以包括在肾脏疾病饮食菜单中。但是，必须根据肾脏损害的程度来控制每种物品的数量。因为受损的肾脏无法排泄出过量的这些物质，所以必须限制它们的摄入量。
健康的肾脏可以处理多达4700毫克的钾，而肾脏疾病患者应摄入少于2700毫克的钾。健康人的钾的建议日摄入量为3500毫克。同样的限制也适用于低磷饮食。这是因为受损的肾脏不能处理每天700至900毫克，而健康人对可以处理多达2000毫克。
食品标签
这些危险是众所周知的，并在食品标签上明确强调。建议你将钠和盐的摄入量限制在每天2400毫克。很容易超过这个数量，差距很大。几乎所有的加工食品中都可以找到盐，也可以在最不可能的地方找到，如早餐麦片和顶级品牌的矿泉水品牌。一对健康的肾脏应该能够消除多余的盐。然而，高血压会导致肾脏受损。但是，如果你有慢性肾脏疾病，你的盐摄入量必须限制在每天所有来源的1000至2000毫克之间，这取决于你肾脏损伤的严重程度。
这是为了防止盐分在肺部积聚。这可能导致呼吸困难，甚至可能导致心脏衰竭。肾脏疾病的可能原因之一是蛋白质摄入过多。肾病饮食时，你摄入的蛋白质的质量很重要。如果你对不能吃的东西感到沮丧，那么让我们庆祝一下在进行肾衰竭饮食计划时可以吃的所有美味食物。优质蛋白质的最佳来源之一是鲑鱼等油性鱼类。
精油
这种油富含欧米伽3油。哈佛医学院的亚历山大-利夫博士证明，鱼油能够治疗动物的肾脏疾病。野生三文鱼的重量为3盎司，含有50毫克的钠，274毫克的磷和368毫克的钾。红甜椒也很好吃，可以生吃，塞在米饭和香草里，或者用橄榄油烤。半杯只含有1毫克的钠，10毫克的磷和88毫克的钾。它们的维生素C含量是青椒的两倍。
它们还富含维生素A、维生素B6、维生素C、叶酸和纤维。它们还含有番茄红素，这是一种抗氧化剂，可以防止某些类型的癌症。洋葱可以在许多菜肴中使用，以增加味道和质地。它们也是你可以吃的最健康的蔬菜之一。你可以用洋葱来控制你的肾脏饮食目标，每杯洋葱只含有3毫克的磷和3毫克的钠，以及116毫克的钾。洋葱是铬的良好来源，铬是一种矿物，有助于碳水化合物、脂肪和蛋白质的有效代谢。
清洁饮食
快速浏览一下过去几年的电视广告、杂志、网站或事件小报，可能至少会发现市场上有许多清洁和排毒产品。关注饮食排毒计划和清洁饮食有很好的理由。它们帮助身体变得更健康，对能量和活力有更大影响。一个事实是，你的身体会被毒素和其他元素 "搞乱"。这在美国尤其如此，因为美国人的标准饮食并不理想。
净化饮食计划就是这样的一种方式。它允许你的身体消除毒素，污染物，以及任何可能在你的器官中积累的残余物。有许多清洁饮食计划可供选择。其中一些饮食排毒计划只是改变了你的基本饮食习惯。有一个计划建议从你的饮食中消除所有 "白色"。由于它们的加工方式，这意味着你应该消除白面粉、白米和白面条。有些人发现这种饮食方式过于紧张和过度。
净化大师
它被称为 "清洁大师"（或 "柠檬水饮食"）。这是生食排毒的一种类型。它使用生枫糖浆、辣椒和草药配方补充的组合。有许多草药配方可以用来提供一种更温和、不那么强烈的方法。许多草药可以帮助释放毒素，支持健康的身体功能。据说它们在排毒时也很有帮助。许多这些草药配方还可以与纤维结合起来，帮助清洁肠道。良好的清洁饮食将有助于消除 "垃圾 "和堆积物。
经常有多年积累的废物粘在肠道内壁上。这可能会阻碍你吸收营养的能力，并降低整个消化系统的效率。许多人的肠子里还储存了很多额外的重量。高纤维饮食可以帮助清除旧的堆积物。这将帮助你减轻体重，消除毒素，并使你的身体更有效地工作。
很高兴知道
另一个选择是生食排毒。这只是一种在规定时间内只吃生食的方式。生的食物含有丰富的纤维，可以帮助清洁肠道。因为生食中的酶、维生素和矿物质不会被烹饪破坏，它们为你的身体提供强大的天然营养清洁剂。许多人在使用活的、生的食物饮食时，会注意到他们的饮食习惯发生了变化。专家们同意，大多数人没有吃足够的新鲜水果和蔬菜。这就是为什么他们认为这是生食饮食的一个积极副作用。
