Každý faktor, ktorý vyvoláva migrénu, je spúšťačom migrény. Spúšťače sú často spojené s jedlom. Spúšťačmi však môžu byť aj stres, hormóny a iné faktory prostredia. V tomto článku sa budeme venovať štyrom bežným spúšťačom, ktoré môžu u ľudí vyvolať migrénu. Hoci sa dusičnany nachádzajú v mnohých potravinách, najčastejšie sa vyskytujú v údeninách, ako sú hot-dogy, slanina, saláma, bôčik a šunka. V malých množstvách sa nachádzajú aj v zelenine, ako je brokolica, zeler a repa.
Dusičnany
Po skonzumovaní sa dusičnany v tele premenia na dusitany. Telo môže rozšíriť alebo zväčšiť lebečné cievy, čo môže viesť k bolesti hlavy pri migréne. Dusitany môžu spôsobiť aj iné zdravotné problémy. U niektorých ľudí sa vyskytnú migrény z kofeínu. Medzi ďalšie spúšťače migrény patrí úzkosť a problémy so spánkom. V skutočnosti môže byť kofeín nepriamym spúšťačom. Je možné, že kofeín spôsobuje úzkosť, problémy so spánkom a záchvaty migrény.
Kofeín sa nachádza vo vysokoenergetických nápojoch, ako sú káva, čaj, sýtené nápoje a nápoje s obsahom oxidu uhličitého. Kofeín sa nachádza aj v čokoláde, ktorá je ďalším spúšťačom migrény. Kofeín sa nachádza aj v mnohých voľnopredajných liekoch proti bolesti.
Faktor bolesti
Bolesť sa môže zhoršiť, ak užívate lieky proti bolesti s kofeínom na liečbu migrény. Niekedy to nie je potravina, ale prídavná látka v potravinách, ktorá môže spustiť záchvat migrény. Glutaman sodný (známy aj ako MSG) sa používa na zvýraznenie chuti a vône mnohých potravín. Často sa označuje ako spúšťač. Bežne sa nachádza v šalátových dresingoch a konzervovaných polievkach. Je bežný aj v čínskych a iných ázijských potravinách.
MSG môže spôsobiť bolesti hlavy už za 15 minút až hodinu. Aby ste sa vyhli tejto prídavnej látke v potravinách, je dôležité pozorne čítať etikety potravín. Aspartám sa nepovažuje za prídavnú látku v potravinách, ale za náhradu cukru. Mnoho ľudí sa domnieva, že nízkokalorické náhrady cukru môžu byť zdravšie ako rafinovaný cukor.
Aspartám
Bolo dokázané, že vyvoláva migrény, možno aj veľmi vážne. Aspartám sa často nachádza v malých balíčkoch na stoloch v reštauráciách a môže sa používať ako prísada do kávy alebo sa ním posypú potraviny. Nachádza sa aj v mnohých diétnych nápojoch a pochutinách. Ak máte migrénu, je dôležité, aby ste si prečítali všetky etikety na potravinách a nápojoch.